马卡龙属于法式甜品吗?

马卡龙确实属于法式甜品，起源于意大利，但在法国发扬光大。这种用蛋白、杏仁粉和糖制成的精致小点心，口感酥脆外皮搭配柔软内馅，常见口味包括巧克力、草莓和开心果。巴黎的甜品店每天能卖出上千个马卡龙，成为法国甜点的代表之一。

法国人对马卡龙的制作非常讲究，每个直径约3厘米的小圆饼都需要精确配比和烘烤。马卡龙的颜色五彩斑斓，有红、蓝、绿等多种选择，常被当作伴手礼送人。这种甜点不仅出现在巴黎的咖啡馆，还遍布全球的高端甜品店，深受人们喜爱。