自制辣椒油可以放在不锈钢容器里吗?

自制辣椒油可以放在不锈钢容器里，不锈钢耐高温耐腐蚀，不会和辣椒油发生反应。辣椒油主要成分是辣椒和油，不会腐蚀不锈钢容器，还能保持风味不变。记得容器要干净无水，避免变质。

不锈钢容器密封性好，能隔绝空气，防止辣椒油氧化变味。使用前确保容器无划痕，避免残留物污染辣椒油。存放时放在阴凉处，能延长保质期。不锈钢材质安全实用，是存放辣椒油的理想选择。