鲤鱼在广东叫什么?

广东人把鲤鱼叫做“鲤鱼”，也常叫“鲤鱼”或“年鱼”。过年时很多人买鲤鱼，寓意“年年有余”。鲤鱼在广东很常见，清蒸、红烧都好吃。广东人还喜欢用鲤鱼煲汤，味道鲜美。鲤鱼在广东江河湖泊里都能找到，是当地人熟悉的淡水鱼。

鲤鱼在广东还有个别名“锦鲤”，不过普通鲤鱼不叫这个。鲤鱼在广东的菜市场很常见，价格也不贵。广东人吃鲤鱼喜欢整条煮，或者切片做粥。鲤鱼在广东的养殖场很多，供应本地需求。鲤鱼在广东的饮食文化里很有地位，是家常菜之一。