生茶饼可以保存多久?

生茶饼能保存几十年甚至上百年，存放得当的话，十年后口感会更醇厚。生茶饼怕潮湿和异味，最好用陶罐或纸箱密封，放在干燥通风的地方。有些茶友喜欢把生茶饼放在地下室，温度稳定，茶叶转化慢，香气更持久。

不同年份的生茶饼风味差异很大，新茶茶味浓烈，老茶汤色红亮，回甘明显。收藏生茶饼要注意避光防潮，定期检查有没有发霉。好的生茶饼越陈越香，价值也会跟着上涨，不少茶商会特意存放老茶出售。