青海祁连黄菇可以保存多久?

青海祁连黄菇干燥后能保存1到2年，放在阴凉干燥处可延长保质期。新鲜黄菇只能放3到5天，需冷藏或晒干。黄菇富含蛋白质和维生素，是山珍美味，但受潮易变质，保存时要密封防潮。

黄菇保存时间受环境影响，潮湿天气会缩短保质期。真空包装能保存更久，可达3年。黄菇炖汤或炒菜都很香，但过期后不能食用，否则可能引起不适。购买时注意生产日期，存放时定期检查，确保安全新鲜。