百香果什么时候可摘?

百香果成熟时表皮会变成深紫色或黄色，果实变轻，轻轻摇晃能听到种子响。一般种植后3到4个月就能采摘，具体时间看天气和品种。每天检查果园，及时摘下成熟的果子，避免过熟掉落。

摘果最好在早晨或傍晚，避免正午高温。用剪刀剪断果柄，留一小段茎保护果实。新鲜百香果可放冰箱保存一周，或加工成果汁、果酱。未成熟的果子放几天也会自然变甜。