枸杞一般是几月份采摘的?

枸杞一般在6月到10月之间采摘，具体时间因地区和品种而异。宁夏枸杞7月到9月最集中，青海枸杞8月到10月最多。新鲜枸杞呈鲜红色，晒干后变成暗红色，果肉软糯带甜味。采摘时需要小心，避免碰伤果实影响品质。

枸杞树能结果几十年，每年能采摘多次。老树结果更多，一棵树能产几十公斤果子。采摘后要立刻晾晒，否则容易发霉。晒干的枸杞可以保存一年，泡茶、煮粥、炖汤都很合适。市场上枸杞质量参差不齐，买时要选颜色均匀、没有杂质的。