香油可以保存多长时间?

香油能保存2到3年，开封后最好在半年内用完。存放时要避光、密封，放在阴凉干燥处，避免高温和潮湿。阳光直射会让香油变质，温度过高会加速氧化，影响香味和品质。

香油开封后容易氧化变质，建议用小瓶分装，减少接触空气的次数。未开封的香油保质期较长，但过期后会出现哈喇味，不能食用。日常使用时注意勺子要干净，别沾生水，这样香油能保存更久。