电饭煲上的柴火饭是多长时间?

电饭煲做柴火饭一般需要30到40分钟。具体时间要看米量和水量，米多水多就久一点，米少水少就快一点。有些电饭煲有柴火饭功能，会自动调节火候，不用管时间。普通电饭煲的话，按下煮饭键后等跳保温就行。

柴火饭口感香软，比普通煮饭好吃。电饭煲模拟柴火慢煮，让米粒充分吸水膨胀。煮好后焖5分钟，米饭更松散。不同品牌电饭煲时间略有差异，说明书上有详细说明。