西芹可以存放多久?

西芹放进冰箱能放1到2周，保持干燥和密封能延长保鲜时间。新鲜西芹叶子发黄或变软说明开始变质，最好尽快食用。西芹适合冷藏保存，不要清洗后直接放冰箱，容易腐烂。买回的西芹用厨房纸包好再装袋，能锁住水分。

西芹存放超过3周容易失去水分和营养，口感变差。冷冻西芹可以保存半年，但解冻后质地变软，适合煮汤或做菜。西芹叶子和梗都能吃，叶子可以晒干泡茶，梗子切片炒菜都很美味。存放时避免和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速西芹变质。