月饼一般是什么时候产的?

月饼一般在每年农历八月十五前后生产，中秋前夕销量最大。工厂从农历七月初开始批量制作，持续到八月十五当天。月饼原料包括面粉、糖、油、莲蓉、蛋黄等，生产过程需要揉面、包馅、烘烤等步骤。一个中型月饼厂每天能生产数万块月饼，满足市场需求。

月饼生产高峰期集中在农历七月到八月，中秋后销量逐渐减少。传统手工月饼需要现做现卖，而工业化月饼可以提前一个月生产。现代月饼种类繁多，有五仁、豆沙、水果、冰皮等多种口味。消费者在中秋节前两周开始购买，商家提前一个月备货，确保供应充足。