人参直生根是什么意思?

人参直生根是指人参主根笔直生长，没有分支或分叉的形态。这种根形常见于人工种植的人参，因为生长环境控制较好，养分供应均匀。野山参的根形往往弯曲，而直生根则显得更规整，便于加工和药用。

直生根的人参通常年份较短，重量在几十克到几百克之间。根皮光滑，须根较少，整体看起来干净利落。市场上直生根价格适中，适合日常煲汤或泡酒使用。消费者挑选时，可观察根是否挺直，颜色是否自然，避免购买人工拼接的假货。