生菱角保存的费用高吗?

时间:01-19人气:28作者:一折悲画扇

菱角保存的费用确实不低。新鲜菱角需要冷藏运输,全程冷链成本高,加上保鲜剂和包装材料,每斤价格能涨好几块。菱角怕冻又怕热,温度稍高就容易变质,储存时还得定期检查,人工费和电费都不便宜。

长期保存菱角更费钱,冷冻处理需要专业设备,能耗大。菱角壳硬去壳麻烦,加工成本也高。市场上冷冻菱角价格比鲜货贵一倍,运输和仓储费用占了大部分。

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