麻辣小龙虾是什么地方的特产?

麻辣小龙虾是江苏南京的特色美食，起源于上世纪九十年代。南京人爱吃辣，小龙虾配上辣椒、花椒和各种香料，味道又香又辣，特别下饭。夏天一到，南京的大街小巷都能看到麻辣小龙虾的摊位，很多人专门跑来品尝这道菜。

麻辣小龙虾现在全国都有，但最正宗的还是南京做法。南京的麻辣小龙虾个头大，肉质紧实，调料足，吃起来特别过瘾。每年夏天，南京人都要吃上几百顿小龙虾，这道菜已经成为南京人夏天必不可少的美味。