米糕在北方好卖吗?

米糕在北方很受欢迎，尤其冬天街头热乎乎的米糕摊前总排着长队。北方人喜欢蒸糕、煎糕，老式米糕配红糖或豆沙，年轻人爱创新口味，像紫薯、桂花、红枣米糕销量都不错。北方城市里，米糕店一天能卖几百份，小区门口流动摊位也能卖掉上百个。

北方气候干燥，米糕软糯湿润正好解腻，早餐当主食，下午当点心都合适。北方超市里米糕常被抢购，电商平台销量也高。不过不同地方口味有差异，比如东北偏爱甜口，西北喜欢咸香，但整体来说米糕在北方市场挺火，每年能卖出上千万份。