木质锅铲怎么样才不会开裂?

木质锅铲不开裂的关键在于选材和保养。榉木、枫木等密度高的木材更耐用，使用前先泡水2小时，避免干裂。每次用完及时清洗，别长时间泡水，洗净后立起来晾干，别暴晒。

定期给锅刷油保养，每月抹一次食用油，能防干裂。别炒太烫的菜，别铲硬物，锅铲寿命能延长3年以上。选厚实无结疤的铲子，更结实耐用。