土豆冷库出库多久发芽了?

土豆冷库出库后，3天左右开始发芽，温度越高发芽越快。冷库低温能抑制土豆生长，但取出后环境变化会刺激发芽。土豆喜欢阴凉环境，阳光直射会让芽长得更快。发芽的土豆会产生毒素，最好尽快食用或妥善保存。

土豆发芽受湿度、温度和存放方式影响。干燥通风的环境能延缓发芽，潮湿闷热则加速这个过程。冷库里的土豆保存时间可达数月，但出库后需尽快使用。发芽的土豆营养流失，口感变差，建议挑选新鲜土豆食用。