正宗新疆切糕是在什么地方?

正宗新疆切糕主要产自新疆喀什地区，这里的手工切糕制作已有上百年历史。当地选用核桃、葡萄干、巴旦木等多种干果，配以蜂蜜和面粉，经过反复捶打制成。一块切糕重达数公斤，口感香甜软糯，是当地特色美食。

新疆和田和阿克苏也是切糕的重要产地，两地原料丰富，制作工艺讲究。切糕价格从几十元到几百元不等，适合送礼或自食。由于制作耗时，每天产量有限，游客常慕名前来购买。