包子店需要天然气吗?

包子店需要天然气，主要用于蒸包子时快速产生大量蒸汽。蒸笼加热、汤底熬制都依赖天然气，效率远高于电力。一台蒸炉每小时消耗约2立方米天然气，一天营业10小时就要用掉20立方米。

天然气让包子店节省时间成本，包子出笼快，顾客不用久等。小型包子店用罐装天然气，大型店铺直接接管道气。没有天然气的话，蒸包子速度慢，生意会受影响。