信阳红茶叶属于什么茶?

信阳红茶叶属于红茶类，产自河南信阳地区。这种茶叶选用当地优质鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。信阳红茶外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，滋味醇厚，带有独特的蜜香和果香。当地人常用来搭配早餐，也常作为礼品赠送亲友。

信阳红茶的历史可以追溯到上世纪五十年代，由传统绿茶工艺改良而来。如今，信阳红茶已成为当地重要农产品之一，年产量达数千吨。茶农们坚持手工采摘，确保茶叶品质。市场上常见的有信阳红毛尖、信红工夫等品种，深受茶爱好者喜爱。