茶叶一般多少度保鲜?

茶叶保鲜的最佳温度在5到10摄氏度之间，低温可以减缓茶叶氧化，保持香气。家庭可用冰箱冷藏，但需密封防潮，避免串味。绿茶、白茶适合冷藏，红茶、乌龙茶常温保存即可，温度过高容易变质。

茶叶受潮后会发霉变质，湿度控制在60%以下更安全。散装茶建议分装小袋，减少开封次数。茶叶怕光，用铝箔袋或陶瓷罐储存效果更好。不同茶叶保存时间不同，绿茶最好一年内喝完，老茶可适当存放更久。