三七整块保质期多久?

三七整块在干燥通风的环境下能保存2到3年。存放时需防潮防虫，最好用密封罐或布袋装好。潮湿天气容易发霉，高温会让有效成分流失，定期检查能延长保质期。市场上常见三七分为春七和冬七，冬七品质更好，保存时间也更久。

三七切片的保质期较短，大约1年左右。整块三七比切片更容易保存，因为切面暴露在空气中易氧化。购买时选择完整无虫蛀的块状三七，放在阴凉处能保存更久。部分商家会用硫磺熏制，这类三七保存时间会缩短，建议选天然晾晒的产品。