30度的醋精能食用吗?

30度的醋精不能直接食用，浓度太高会刺激口腔和肠胃。需要兑水稀释后才能使用，一般兑水比例在1:5左右。醋精主要成分是乙酸，工业用途广泛，但食用必须选择食品级产品。家庭烹饪最好用酿造醋，更安全健康。

醋精兑水后可以用来调味，比如凉拌菜、腌制食物。但用量要控制，避免过酸影响口感。长期大量食用可能损伤牙齿和胃黏膜。购买时认准食品标签，不要误用工业醋精，以免危害健康。