白酒辨别是否是粮食?

白酒是否粮食酿造，看配料表就知道。纯粮酒用高粱、小麦、玉米等原料，酒精酒用食用酒精加香精。粮食酒有粮食香气，入口绵柔，回味悠长；酒精酒气味刺鼻，喝着上头。粮食酒成本高，每斤原料只能出二两酒，酒精酒成本低，几块钱就能勾兑出一瓶。

粮食酒发酵时间长，至少窖藏三个月以上，酒精酒直接灌装。粮食酒摇晃时酒花细密持久，酒精酒酒花少且消失快。粮食酒喝完口不干，酒精酒喝完喉咙难受。粮食酒价格多在百元以上，酒精酒几十块就能买到。