商品的保质期是指最佳使用期还是最终使用期?

商品保质期指的是最佳使用期，不是最终使用期。过了这个时间，食物可能变质，影响口感和安全。比如牛奶、面包、罐头等，过了保质期最好别吃。有些商品如干货、调味品，过期后还能用，但风味会变差。

保质期和保存期不同，后者是最终使用期限。过了保质期的商品不一定不能吃，但要仔细检查。比如饼干受潮、水果腐烂，就不能吃了。商家会标注保质期，提醒消费者在最佳时间内食用，确保品质和安全。