风干鸡储存多久?

风干鸡可以保存半年到一年，具体看制作方法和储存条件。干燥通风的环境能延长保质期，冰箱冷藏能放3个月，冷冻能存更久。风干鸡水分少，盐分高，天然防腐，但开封后要尽快吃完，避免受潮变质。

储存时用保鲜袋或真空包装，隔绝空气和湿气。高温潮湿天气容易发霉，需定期检查。风干鸡越放越香，但超过一年风味会变差，安全起见建议别吃。自制风干鸡没添加剂，保质期较短，最好在3个月内食用完毕。