清明不吃哪三种饺子?

清明时节，北方人忌食韭菜、荠菜、芹菜馅饺子。韭菜性温，易生燥热；荠菜味苦，与清明哀思相冲；芹菜谐音“勤”，恐招来过度辛劳。老一辈人认为，这些饺子会扰乱阴阳平衡，影响运势。清明讲究清淡养生，饺子馅多选荠菜、菠菜、鸡蛋等清爽食材。

南方地区则忌食虾、蟹、鳝鱼馅饺子。这些水产品属寒性，易引发肠胃不适。清明气候多变，吃寒凉食物易受凉。传统习俗中，清明饮食宜温补，忌生冷。人们偏爱猪肉、香菇、竹笋等温性食材，寓意平安顺遂。老一辈常说，清明吃对饺子，一年安康无忧。