荠菜什么季节种最合适冬天?

荠菜最适合在秋季种植，一般在9月到10月之间播种。这时候气温凉爽，雨水适中，荠菜发芽快长势好。冬天也能继续生长，不怕霜冻，春节前后就能收获。荠菜耐寒性强，零下几度也能存活，北方地区稍晚些种也没问题。

荠菜生长周期短，从播种到采摘大约需要40天到60天。冬天种植要注意保温，可以用塑料膜覆盖。荠菜喜欢阳光充足的地方，每天至少需要4小时光照。种植前施足底肥，生长期不用频繁浇水，保持土壤湿润即可。