家里蜂蜜可以保存多久?

家里蜂蜜能保存很久，只要密封好不受潮，放几年都不会坏。蜂蜜含糖量高，细菌很难生存，所以不会变质。有人家里的蜂蜜放了十年，照样能吃。不过开封后要尽快用完，避免沾上水或杂质。

蜂蜜放久了可能会结晶，颜色变深，但这不影响食用。高温会让蜂蜜营养流失，最好存放在阴凉处。买蜂蜜时选正规产品，质量更有保障。自家熬的蜂蜜只要处理得当，也能保存很长时间。