红丝绒蛋糕放冰箱保质期多久?

红丝绒蛋糕放冰箱可以保存3到5天，最好用保鲜膜包好防止水分流失。蛋糕里的奶油和水果容易变质，温度低能延长保质期。如果蛋糕表面有装饰，比如奶油花朵或巧克力片，冷藏后口感会更佳。存放时注意不要和其他食物串味，保持冰箱清洁也很重要。

蛋糕放久了会变干变硬，影响口感。建议在2天内吃完，风味最佳。如果蛋糕比较大，可以切成小块分批保存，这样每次吃都新鲜。夏天室温高，蛋糕更容易坏，必须及时放冰箱。开封后的蛋糕要尽快吃完，避免细菌滋生。