荔枝可以放到冰箱冷冻吗?

荔枝可以放进冰箱冷冻，但冷冻后口感会变硬，甜味也可能变淡。新鲜荔枝最好放冰箱冷藏，能保存3到5天，冷冻适合长期存放，但解冻后容易出水。荔枝怕热，夏天室温放一天就可能变质，冷藏是更好的选择。

冷冻荔枝适合做冰沙或甜品，直接吃就不如新鲜了。荔枝外壳变黑或发软说明坏了，不能吃。买荔枝时选硬实饱满的，带蒂的能放更久。冰箱冷藏温度控制在4度左右，能延长荔枝的新鲜时间。