五得灵鸡是什么意思?

五得灵鸡是一种地方特色菜，主料选用散养土鸡，搭配多种香料慢炖而成。这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，常配米饭食用，深受当地食客喜爱。烹饪时需用文火炖煮3小时以上，确保鸡肉软烂入味。部分地区还会加入中草药提鲜，增添独特风味。

五得灵鸡起源于民间传统做法，至今已有百年历史。相传最早由一位厨师偶然发明，因味道独特流传开来。如今，这道菜已成为地方招牌菜，许多游客专程前来品尝。制作时选用2斤左右的嫩鸡，搭配生姜、枸杞等辅料，既营养又美味。