鲍鱼适合多少盐度保存?

鲍鱼适合在盐度3%到4%的海水中保存，这个环境接近自然海水，能保持鲍鱼的活力。盐度过高会脱水，过低则容易滋生细菌，每天换水一次最佳，水温控制在15到20度之间。

保存鲍鱼时，盐度稳定很重要，突然变化会影响健康。用海盐调配水质，避免使用自来水，氯气会伤害鲍鱼。定期检查水质，保持清洁，这样鲍鱼能存活更长时间，肉质也更鲜美。