麻辣烫是哪个城市的特色菜?

麻辣烫起源于四川成都，是当地街头巷尾常见的小吃。麻辣烫以麻辣鲜香著称，食材丰富多样，包括蔬菜、豆制品、肉类、海鲜等，搭配秘制汤底，味道浓郁。成都人爱吃麻辣烫，街头摊贩随处可见，一碗热腾腾的麻辣烫能驱散寒意，让人回味无穷。

如今麻辣烫风靡全国，各地都有改良版本。北京麻辣烫偏重酱香，上海麻辣烫偏甜，广州麻辣烫清淡不辣。无论哪种口味，麻辣烫都深受食客喜爱，成为国民级美食。成都作为发源地，至今保留着最地道的麻辣烫风味，吸引着八方食客前来品尝。