真空包装熟食存放在冰箱冷藏室里,具体能放多久时间?

真空包装熟食存放在冰箱冷藏室里，一般可以放3到5天。熟食比如酱牛肉、卤鸡爪、烧鸭这些，保质期比普通食物长不少。冰箱温度保持在4度以下，细菌繁殖会慢很多。开封后要尽快吃完，不然容易变质。真空包装虽然能延长保存时间，但也不是永远都不会坏。

熟食放久了会有味道变化，颜色变暗，口感变差。比如红烧肉会变干，凉拌菜出水变稀。超过5天的熟食最好别吃，哪怕看起来没事。冰箱里别堆太满，冷气要能流通。不同熟食保存时间也有差异，像豆制品类更容易坏，要抓紧吃。