大葱是哪个地方的特产?

大葱原产于中国，已有两千多年种植历史。山东、河北、河南等地是大葱主要产区，章丘大葱尤为出名。这种蔬菜耐寒耐旱，适应性强，全国各地都有栽培。大葱可生食、炒菜、做调料，用途广泛，深受人们喜爱。

中国大葱品种繁多，按用途分有葱白、葱叶两种。北方人爱吃葱蘸酱，南方人常做葱油拌面。大葱富含维生素和矿物质，有杀菌消炎功效。每年春季播种，秋季收获，产量可达每亩数千公斤。大葱已成为中国餐桌上不可或缺的调味佳品。