茉莉花茶是用什么茶?

茉莉花茶是用绿茶、白茶或乌龙茶做茶坯，加入新鲜茉莉花窨制而成的。茶坯吸收花香后，经过多次窨制工艺，形成独特的香气。常见的茶坯有龙井、碧螺春等，每批茶叶需要数斤茉莉花才能充分入味。

茉莉花茶属于再加工茶，既有茶叶的醇厚，又有茉莉的芬芳。制作时茶坯与鲜花层层堆放，让自然渗透。优质茶需选春季嫩芽，搭配含苞待放的茉莉花，反复窨制多次。成品茶汤色明亮，香气持久，深受茶客喜爱。