生蚝放在冰箱冷藏可以活多久?

生蚝放在冰箱冷藏可以存活2到7天，具体取决于新鲜度和储存方式。将生蚝放在冰块上，覆盖湿布，温度保持在4摄氏度左右，能延长寿命。每天检查一次，丢弃开口或发出异味的生蚝。避免密封容器，确保空气流通。

新鲜生蚝买回家后，尽快冷藏处理。不要清洗或浸泡生蚝，保持原壳状态。冰箱底层温度最稳定，适合存放。超过7天的生蚝不建议食用，即使看起来没问题。生蚝是高蛋白食物，变质后容易引发肠胃不适。