胡萝卜生长过程需要多久时间?

胡萝卜从播种到收获大约需要90到120天。春季播种后，种子发芽需要7到14天，幼苗长出真叶后进入快速生长期。夏季高温时生长缓慢，秋季气温下降后再次加速。一般秋季种植的胡萝卜在霜冻前可以收获，肉质根充分膨大，直径可达2到3厘米。

胡萝卜的生长周期可分为发芽期、幼苗期和肉质根膨大期。发芽期保持土壤湿润，幼苗期需间苗留距，肉质根膨大期要保证充足光照和水分。整个生长期需施肥2到3次，每次间隔20天左右。收获时选择晴天，用手轻拔或用小铲挖取，避免损伤根部。