新鲜椰子打开可以保存多久呢?

新鲜椰子打开后，放入冰箱冷藏能保存3到5天。椰肉和椰汁分开装密封盒，能延长保鲜时间。常温下椰子容易变质，最好当天吃完。椰汁变酸或椰肉发黄，说明已经坏了，不能食用。

椰子打开后，接触空气会氧化，颜色变深。冷藏前擦干表面水分，防止细菌滋生。椰肉切小块泡盐水，能保持新鲜。开封后尽快食用，避免营养流失和口感变差。