速冻海鲜在常温下可以放多久?

速冻海鲜在常温下只能放2到4小时，夏天时间更短，容易滋生细菌。海鲜解冻后细菌繁殖很快，超过6小时就不能吃了。买回家的速冻海鲜要尽快放冰箱，路上用保温袋装，避免解冻变味。海鲜变质后会有异味，颜色发暗，摸起来黏糊糊的，千万别吃。

速冻海鲜保存温度要低于零下18度，常温下温度升高会破坏蛋白质和营养。海鲜解冻后最好当天吃完，放冰箱冷藏也不能超过2天。如果海鲜有异味、颜色发灰或者软烂，说明已经变质，必须扔掉。买海鲜时选择包装完好的，避免反复解冻影响口感。