大白菜要几天才能发芽出土?

大白菜一般需要3到7天就能发芽出土。种子在适宜温度和湿度下，3天可见嫩芽破土，5天左右长出两片子叶。保持土壤湿润，避免暴晒，发芽率更高。温度过高或过低会延长发芽时间，15到25摄氏度最合适。

发芽后的小白菜苗需要充足光照，每天至少6小时阳光。幼苗长出4到6片真叶时，可以间苗移栽，每株间隔10厘米左右。生长期需水量大，每隔2天浇一次水，约30升。45天后即可收获，一棵白菜重约1到2公斤。