花椒是什么季节收获的?

时间:01-20人气:10作者:格桑花

花椒一般在秋季成熟收获,具体时间多在八到九月之间。这时候果实颜色变红,香气浓郁,农民会采摘下来晒干保存。有些地方气候不同,收获时间会提前或推迟几天,但大多集中在夏末秋初。

花椒是中国常见的调味品,四川、陕西、云南等地种植较多。新鲜花椒可以泡菜,晒干后能炒菜调味,还能做麻油。每年收获季,农户们忙着采摘,市场上到处都是花椒的香味,买回家炒菜特别提味。

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