豌豆是什么品种的?

豌豆属于豆科豌豆属，一年生攀援草本植物，品种有甜豌豆、雪豌豆、荷兰豆等。豌豆喜欢凉爽气候，适合春秋两季种植，果实可鲜食或加工成罐头、冷冻食品。豌豆富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养价值高，是家庭餐桌上常见的蔬菜。

豌豆起源于地中海地区，后传入中国各地广泛栽培。不同品种的豌豆用途各异，甜豌豆用于食用，饲料豌豆用于喂养牲畜，豌豆苗则作为时令蔬菜。豌豆的种植历史已有数千年，至今仍是全球重要的农作物之一。