久久鸭是哪个地方的特产?

时间:01-20人气:16作者:残月夜影

久久鸭是四川成都的特色美食,当地人用秘制卤料腌制鸭子,再经过慢火烹制而成。成都街头巷尾都能买到,鸭肉鲜嫩入味,辣中带香,深受食客喜爱。这道小吃已有几十年历史,成为成都夜市的招牌之一。

久久鸭选用新鲜土鸭,每只重约1公斤,卤制时间长达3小时。成都人喜欢配上一杯冰啤酒,边走边吃。如今这道美食已传遍全国,但最正宗的味道还是来自成都的老字号店,每天能卖出上千只。

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