酥香烤盘是什么材质?

酥香烤盘一般采用不锈钢或铝合金材质制作，厚度约0.5到1毫米，表面常有不粘涂层或烤漆处理。这种材质导热快，受热均匀，适合烤制肉类、蔬菜或点心，清洁时需用软布擦拭避免刮伤。

部分高端酥香烤盘会添加铁氟龙涂层，耐高温达260度以上，可重复使用上千次。日常使用时需避免金属铲具，建议用硅胶或木质工具翻动食物，延长烤盘寿命。