云南哪家米线最好吃?

云南米线种类繁多，过桥米线、砂锅米线、小锅米线各有特色。昆明官渡区的过桥米线汤头鲜美，配料丰富；蒙自的过桥米线讲究仪式感；建水烧豆腐米线搭配当地豆腐，别有风味。

大理的酸辣米线开胃解腻，丽江的腊排骨米线咸香浓郁。曲靖的韭菜花米线风味独特，文山的土鸡米线滋补养生。每家店都有自己的秘制汤底和配料，游客可以根据口味选择喜欢的种类。