高档餐厅服务员叫什么?

高档餐厅服务员叫侍应生或领班，负责点菜、上菜和结账。有些餐厅还设酒保或调酒师，专门负责饮品服务。这些服务员经过专业培训，能提供细致周到的服务，让顾客享受高端用餐体验。

侍应生需要熟悉菜单和酒单，能推荐菜品和搭配。领班则负责协调团队，确保服务流程顺畅。高档餐厅还可能有传菜员或管家，各司其职，共同营造优雅的就餐环境。