苞米和玉米是同一种农作物吗?

苞米和玉米其实是同一种农作物，只是不同地区的叫法不一样。北方人习惯叫苞米，南方人更常说玉米。这种作物颗粒金黄，可以煮着吃、炒着吃，还能做成玉米面、玉米油。玉米的产量很高，一亩地能收几百公斤，是重要的粮食作物。

玉米最早在美洲种植，后来传到世界各地。中国种植玉米的历史有几百年，现在东北、华北地区种得最多。玉米的营养很丰富，含有维生素、膳食纤维和多种矿物质。人们还用玉米喂牲畜，或者加工成爆米花、玉米片等零食，用途非常广泛。