新鲜猪肉能在冰箱冷冻多久?

新鲜猪肉能在冰箱冷冻保存6到12个月。冷冻温度越低，保存时间越长。猪肉切成小块或真空包装后，保鲜效果更好。冷冻超过1年的猪肉虽然还能吃，但口感会变差，营养也会流失。

冷冻猪肉时，要用保鲜袋或保鲜膜包裹好，防止水分流失和串味。解冻时最好提前放到冷藏室慢慢解冻，这样能保持肉的鲜嫩。反复冷冻解冻的猪肉不建议食用，容易滋生细菌，影响健康。